PASTICCERIA PANIFICIO IL FORNAIO

PASTICCERIA PANIFICIO IL FORNAIO

Descrizione dell'attività:

La tradizione nasce già negli anni 50 con Olivio Cozzutti che ha saputo trasmettere nel tempo al figlio Claudio la passione dell'arte di panificazione. Nel 1980 Claudio sposa Elena dando vita al "fornaio". Dopo un susseguirsi di successi e di sacrifici Claudio e Elena decidono alla fine degli anni '80 di ampliare i propri orizzonti professionali dando vita al laboratorio di via Garzarolli a Gorizia con una nuova linea di panificazione, affiancando ad essa anche la linea di pasticceria da poter degustare nel bar annesso al laboratorio. La volontà di utilizzare materie prime di qualità controllate personalmente da Claudio e un servizio professionale e cortese seguito da Elena hanno portato negli anni ad aprire gli attuali 4 punti vendita distribuiti in varie zone della città di Gorizia. Altre bontà si sono aggiunte negli anni, come la pasticceria fresca e salata, nuovi servizi come il catering e banqueting sempre nell'ottica di esaudire i desideri della clientela.